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【井上小百合チーム裏方より】 今回の井上小百合YouTubeチャンネル 「さゆチャン」は！ 【井上小百合×超時短レシピ】 時短料理研究家 #ろこ# 先生に 「#冷凍コンテナごはん」を習いました！# 【パスタ・煮込み・スープ・あんかけ料理】 #井上小百合# #さゆチャン# #時短料理#

一块榴莲千层蛋糕，保质期居然长达 9 个月？？ 这两天董宇辉新品牌“禾与春时”首发的猫山王金枕榴莲千层（16 分钟卖光 15 万单）因为“9 个月保质期”吵上热搜（#董宇辉蛋糕检测报告多达60多页## 阅读破 1490 万）。有人拿它跟山姆的冷藏千层拉了张实拍配料表对比图，还用大红圈把底下一串化学名圈了出来，质疑是不是“科技与狠活”；品牌方则直接甩出了 62 页的 SGS 检测报告。 普通吃瓜群众谁有耐心去逐字核对糊图的配料表和 62 页报告？ 正好蚂蚁百灵刚发了原生多模态模型 Ling-3.2-flash（官方称已落地灵光 2.0，总参数 560B、单步激活 25B，支持 1M 原生长上下文，主打复杂图文理解与视觉反馈自检），我直接打开 Ling Studio 网页端，把这张打满红圈的网传配料表对比图和 SGS 核心指标丢给它，让它生成一张「深色系单文件 HTML 一图流鉴定卡」，顺便看看它会不会掉进红圈的节奏里。 【测试环境与配置】 • 测试入口：Ling Studio 在线网页端（左上角确认模型为 Ling-3.2-flash）。 • 工具配置：关闭联网搜索/时间/天气插件（纯靠模型原生多模态读图与推理），开启思考模式，最大推理生成长度 262144。 【实测第一轮：它从糊图里看出了什么？】 原本我以为第一版生成的 HTML 样式多少会有点错位，结果它第一把直出的深色系鉴定卡（直接内置在 Preview 预览窗里，自动分了 01~06 六个模块，右上角甚至自己写了个“🖨️ 打印/存为 PDF”按钮）排版居然一次成型，完全没崩。更让我意外的是这两点： 1️⃣ 一眼戳破“红圈添加剂”的伪命题：网友红圈重点圈出来的那个名字吓人的「羟丙基二淀粉磷酸酯」，它直接对比左右两栏配料表指出：“两边（禾与春时与山姆）都有『羟丙基二淀粉磷酸酯』→ 不是决策差异点！红圈成分是口感稳定剂（防冷冻解冻出水），不是防腐剂。” 所以这波还真不能算翻车，它本质上是用 -18℃ 冷冻链 + 杀菌工艺 + 隔氧包装做出来的速冻甜品（果肉 ≥50%，适合冷冻囤货），而山姆是 0~4℃ 冷藏即食（果肉 33%，适合大分量尽快吃完）。 2️⃣ 极强的“反幻觉”克制：原图右边山姆那一栏被网友画的大红圈挡住了净含量和保质期，而且最底下有几行压糊的重影错字。很多模型遇到这种图会自己脑补瞎编，但 Ling-3.2-flash 直接在表格里诚实标了「图中未显示」，并在表底主动写了一行小字：“右栏底部小字分辨率不足，未采信”，同时声明无联网条件下未核验 62 页报告原文，仅按摘要呈现。 【初版版面有什么不足 → 第二轮反馈怎么改？】 虽然第一版逻辑和样式都很稳，但从直接截图分享的角度看，初版 Preview 渲染画面还有两个可以打磨的细节： • 初版版面不足：一是初版把 01~06 六个模块做成了纵向长页面布局，高度超出一屏，手机端一屏截不完（见图3）；二是焦点成分的定性结论融在文字段落里，缺少一眼就能看懂的视觉标签。 • 反馈与微调：第二轮我直接针对渲染结果让它收紧版面，它用时 63 秒把原本 6 个纵向长模块重构成了三栏紧凑布局（控制在 100vh 一屏内看完），还主动把「羟丙基二淀粉磷酸酯」的国标分类（GB 2760 / INS E1442 变性淀粉）做成了显眼的红绿胶囊标签——「质构·口感稳定剂 ✓」「防腐剂 ✗」，并加上了一句金句总结：“名字长 ≠ 防腐剂，与保质期无因果关系”（见图4）。 【真实体验判断：值不值得用？边界在哪？】 • 能打的地方：据官方介绍，Ling-3.2-flash 采用 7∶1 混合注意力架构，在 DesignArena 的 Image-to-Frontend 前端生成评测拿了 1238 分（注：官方披露在 Hopper GPU、约 30K 上下文及 DSpark 投机推理加速特定条件下解码均值达 280 tokens/s）。实测下来，这个 1238 分确实没水分——直出单页 HTML 的审美和结构完成度很高，尤其是「看不清的糊字宁可标『未采信』也不瞎编」这点非常讨喜。 • 客观边界：一方面，无联网条件下模型仅对用户提供的图文与报告摘要做结构化呈现，不能替代专业检测机构或人工对 62 页原始报告的最终复核；另一方面，官方也坦诚指出，目前模型在长程跨应用任务状态维持、复杂三维空间推理及 3D 细节保真度上仍有客观差距，在线网页端也不直接内置官方演示里的 Blender 等外部软件环境。 搞了半天，所谓“9个月保质期千层蛋糕”根本不是加了防腐剂，而是把千层做成了「-18℃ 冷冻速食」。如果是你，你会买这种能冻大半年、果肉 ≥50% 的冷冻千层，还是买冷藏 3 天内必须吃完的现做千层？👇

CNN 称美国能以卖血浆「卡中国脖子」，为何美网友感「尴尬」？ 血液制品算啥啊，血液好歹是可再生资源，一个美国人可以反复造血卖血。一周两次，一年104次，卖40年能卖4000次。 有一种医学物资叫“人肝微粒体”，在医药开发中的一种重要物资，毕竟药品对人体有没有效，最好的实验对象还是人体组织。 这玩意儿怎么提取呢？ 很简单，把肝细胞打碎以后，用离心机把大小不同的细胞结构分离出来。在肝细胞破碎、摇匀的过程中，内质网膜会断裂并重新封闭成许多小囊泡，就是肝微粒体。 所以说，肝微粒体并不是人体组织内原本存在的结构，而是肝脏细胞碎裂过程中二次产生的一种成分。 说到这儿，大家应该会发现盲点。 肝细胞都粉碎了，那肝怎么办？肝的提供者怎么办？ 答案就是，不怎么办。 由于过程不可逆，肝脏被打碎就是打碎了，这是一锤子买卖，所以只有死人才能提供。 那为啥要讲这事儿呢？ 因为美国是全球最大的肝微粒体提供国，国际最大几家提供商就是美国的。 其实中国也能生产肝微粒体。 但是有个小问题。 为了保证肝微粒体的品质和一致性，避免供体个体差异导致一致性问题，微粒体通常是多供体混合，包括10供体、25，25男性/女性，50，甚至150供体混合。 而且供体的质量要严格控制，包括年龄、性别、bmi、疾病史、用药史、肝功能、采集时间、基因型、酶活性等等。 而且，不能等人死很久之后才摘取肝脏，为了确保保证肝脏可用最大化，人一死就必须要摘去肝脏进行冷冻。 这就导致中国的合法肝脏供给太少且不稳定，少量企业可以提供，产量远远满足不了医药开发需求。 所以中国医药研发需要的“高端货”，还强烈依赖美国进口。 美国以3亿的人口，持续且稳定地提供了全球最多的肝微粒体，令人敬佩。 让我们感谢美国人民为人类健康事业做出的贡献。 另外有业内人士透露，中国政府认为使用肝微粒体过于不人道，已经开始收紧肝微粒体的使用，同时寻找替代方案，不久的将来可能将会全面停止使用。 至于说为什么美国能以3亿人口，稳定、大量、长期提供高质量肝微粒体产品，这就是另外一个话题了。

关于交易容不容易，风不风险，这个事情，我不想再说了， 我再强调最后一次，如果你的目标是挣到 1000W，这是中国财务自由的最低门槛， 那么无论，做什么，都很难，挣到这个钱， 那么无论，做什么，都很难，挣到这个钱， 那么无论，做什么，都很难，挣到这个钱。 无论你干什么，都会很辛苦/都很累/都风险很大…… 咱们普通人，无权无势无背景，想挣钱，从来都是很难的。 你觉得卖逼挣钱容易， 好像是往那一趟，腿一开，钱就来了。 首先，你得是女的吧，长得好看吧，起码有个五六分吧，身材还行吧，这就要求你在同龄人当中前 2～5% 了。 其次，你知道艾滋吗？你知道梅毒吗？你知道尖锐湿疣吗？ 你知道艾滋治不好，梅毒终身阳性，尖锐湿疣液氮冷冻治疗法和反复复发的痛苦吗？？？ 还有， 你知道什么是三通吗？ 你知道什么是毒龙吗？ 我给你 1 W 块钱，你现在来给我毒龙，你愿意不？？？ 普通人，干啥，想挣大钱，都很难，哪怕就是想卖逼。 你必须付出超乎寻常的努力+冒超乎寻常的风险，只要你想挣大钱，你就必须这样。 普通人想挣大钱，必须剥掉三层皮。 你就问自己想不想挣大钱？如果你不想，好，不用看了，你去打工就好了，没必要呆在这里。 普通人如果遇到 让你觉得 容易赚钱的路子，不是杀猪盘就是他想赚你的钱。 你想跟我的单，点点手指，如果这样就能把钱赚了， 那我还那么努力，那么辛苦的意义，是什么？ 我也跟单好了，跟单能赚钱，币圈早没穷人了。 再逼逼不容易，风险的，你自己滚去打工吧。👊👊👊

真的是需要袪魅一下西方的“不赡养父母”的设定。 中国人养孩子和美国人养孩子那是两个概念。 我一个盆友在美国嫁给多子女家庭的最小的儿子。给我分享了很多颠覆认知的生活常识。 首先，家长根本不鼓励孩子们上大学。他们真无所谓，爱读不读。其次，16岁以后无一例外就要开始打工。 爸爸上班，回来是肯定不做家务的，妈妈是全职妈妈，做所有家务。她从来都不可能一日三餐做好了叫孩子吃饭，一天能做顿晚餐，就非常完美了。 孩子们日常是冰箱里摸，摸到啥食物吃啥。当然也没耽搁长成190的大高个。牛奶和冷冻肉管够。 没有结婚彩礼，不可能给孩子买房出首付。也没有什么陪嫁之说。孩子结婚礼节性给一下礼物，其他你自己搞定哈。 小孩子是很难从父母那里要到什么奢侈品的。中国孩子只要家境不要太差，考取大学，被奖励一个好手机好电脑是正常的。 而在美国，大约四分之一美国年轻人，全程不靠父母经济支持，仅凭政府助学金+个人助学贷款读完大学本科。 大约35%左右的学生，学费一半来自父母现金积蓄资助，另一半靠自己申请学生贷款+助学金拼凑，这是美国最普遍的模式。 而真正全靠父母供养读大学的，约24%。 年轻人结婚，生娃，不存在伺候月子，就没有月子之说。 如果长辈很喜欢带小孩。可能会帮你白天上班的时间搭把手。几乎不存在父母出去打工，一年回来看一次的留守儿童。要有，也是父母不负责任生了孩子自己却跑了，去要自由的弃儿，比如美国副总统万斯就这么长大的。 有这样的前置条件， 才有后续子女不养老，父母纯靠自己的保险社会福利养老的后续。 优劣自已评比。 但你肯定不能享受完了中国式父母无微不至、全程陪跑、半生积蓄托举你的福利后，转脸要西方的“不赡养父母”的自由。（作家陈岚）

今回の写真展「TRITON」では、 作品だけでなく、 故郷・八丈島の魅力も 一緒に届けたいという想いで開催しました🌊🌿 高額特典では、 ・島寿司 ・島のりのお味噌汁 ・明日葉のパウンドケーキ ・岩のりの佃煮 ・パッションフルーツドリンクをご用意🍣 島寿司に使った魚は、 八丈島で自ら釣り、 瞬間冷凍で送っていただいたもの🎣 
当日は料理人として、 一貫一貫心を込めて握らせていただきました。 さらに、昨年の台風被害から復興を目指す 八丈島の「復興ご当地ラーメン」も サプライズでプレゼント🍜 今回ご協賛・ご協力いただいた
百寶堂様、うまうま農業法人様、宝丸様、西條農園様、あしたば加工工場様、 本当にありがとうございました🙏✨ 写真展をきっかけに八丈島の特産品を知り、ご注文くださった方もいたと伺い、 本当に嬉しかったです😳💗 これからも写真や表現だけでなく、 料理や文化を通して、 故郷・八丈島の魅力を日本、 そして世界へ届け続けて いきたいとも考えています🌺🏝️

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