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中国料理
中国料理 贴吧
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中国料理
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Yachen Liu
@Blankwonder
2026.02.19 02:18
没想到在东京吃到了令人惊喜的中餐。 近些年在北京吃的中餐,一般餐厅大多都是连锁,难以避免会有预制菜的痕迹。而黑珍珠或米其林高级餐厅,更多的是在追求仪式感而非口味,而且一般都要用些高端食材突显高贵,但是真的算不上好吃。 本来我是绝对不会想到去日本吃中餐的,结果因为航班原因,下午 3 点左右到了银座三越,这个时间大部分餐厅都在整备,只有这家还在营业。店面很小不太起眼。 结果非常惊喜,我点的黑毛和牛炒饭是我吃过最好吃的中式炒饭之一,对象点的会席套餐,每一道也都很好吃,价格也很亲民。 有趣的是,我之后看了一下这个餐厅的评价分数并不高,于是我让 GPT 拆解一下好评和差评用户的国籍背景,发现给差评的主要是中国顾客,原因主要是「味道淡」、「不像中国菜」🤷♂️ 店面:中国料理 桃谷樓 - 銀座三越11F
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寒黙@色々試して見たい!
@nigellizhe
2021.10.18 09:40
中国東北料理!排骨炖豆角!(日本語分からない🤣🤣🤣) #
料理屋のハンモさん
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𝐋𝐚𝐮𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞
@LaurenceMister
2026.06.30 17:53
其实生吃三文鱼的历史只有短短四十年,也就是从上世纪80年代开始,还有个非常重要的因素是,挪威当时产能过剩,给日本人洗脑的很成功,才后来有了所谓生吃三文鱼日本料理,后来席卷全球,包括中国。 可以说,你今天生吃三文鱼本质上是挪威营销的产物,而不是古老的饮食传统。
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0xTodd ( thinking )
@0xTodd
52minutes ago
最近 Almanak 上线了新产品,之前做过一些研究,所以正好借着热度,聊聊这个项目。 他们主打的口号是:一个人跑一个链上对冲基金。 查了一下 Almanak 这个词,是“年鉴”的意思,一般图书喜欢叫这个名字,例如《中国文物年鉴》。 不过这个项目做的东西是 AI 代理+策略,上面各种策略横飞,加到一起,倒是也可以称之为基金策略年鉴。 于是乎,测试了一下他们的产品,输入的指令是: 在 Uniswap 上做主流币(WBTC、ETH)+稳定币(USDT、USDC)做 LP。 1. 定位哪个 Pair 的 APR 最高,在什么链上?这可能会涉及到 2*2*链数 种可能。 2. 通过近期、中期判断应该设置的价格区间 3. 根据价格区间计算应当投入的主流币、稳定币两种本金占比(假设每个仓位投入 100K 美金) 然后 Almanak 的 AI 问了几个问题之后,就开始抓取、分析。 最后分析出来,Base 上面的 ETH/USDC 流动性是以上这些选择里 APR 最高的,然后选择了 1600-3300 区间。 接下来,就直接进入开发、测试、部署流程了。 PS:真不把 AI 当人啊。 整个流程也就 10 分钟。下一步,如果真的往里面打入 $ETH,这个钱包就会真的直接开始执行策略。 话说回来,从基金风控角度来说,大资金不应该直接放在 AI 写的代码里。大资金真用的话,可能还是得引入真人来校对、找专业的代码审计机构,来审计一下才能用。 这个 Almanak 产生的代码,适合小资金、适合测试想法,也就是“构想验证”。 例如去年年底,有个机构申请了夜盘比特币 ETF,在美股收盘后建仓比特币,白天天亮了就卖了。这种 idea 你乍一听挺好,但是具体效果如何,你还得去真跑一个测试。 你丢个 100 美金进去,直接告诉Almanak,让它 Vibe Coding 出来的代码一跑,跑个十天半个月的实盘,心里自然就有结果了,一下子节约好多时间。 这也是为什么拿嘴编程叫 Vibe Coding,因为它就是一种感觉(Vibe),靠感觉驱动的。 说回年鉴,因为都是 Vibe Coding 出来的策略,所以它还有个策略广场,里面有各种策略。例如在 Pancake 上跑的,BTC-BNB 策略,然后还有 AI 打分,评价了安全性和收益率等等。 感兴趣的话,可以都来测试一下。 每个普通用户可以白嫖三个策略(Signal),不过如果写得策略比较多,就要充值会员了。 链接在评论区。
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奶昔🥤
@realNyarime
54minutes ago
单休大小周双休都上过,害得是双休爽,但带薪假真少 最近看那个专升本哥疯狂嘲讽B站网友,说大家只敢在弹幕里刷“双休”,现实里连去劳动仲裁都不敢。怎么说呢,看到这话真挺乐的,多少有点站着说话不腰疼了。凡是在社会上毒打过几年的都知道,去仲裁要搭进去多少时间精力,更别提还要防着恶心人的HR搞背调、小地方圈子小不好找下家。大家在弹幕里刷双休,那是因为真苦这个久矣,拿普通人的软肋去嘲讽普通人,属实没啥意思。 说回作息,我自己出来混这几年,单休、大小周、双休全都上过,算是把版本的毒都挨了一遍: 单休:纯纯的坐牢。周六下班整个人已经废了,周日睡半天、洗个衣服搞下卫生,眼睛一闭一睁又要周一了,活着全靠一口仙气吊着。 大小周:最恶心的发明,没有之一。小周那周跟单休一样绝望,到了大周休两天居然还会产生一种“占了老板便宜”的错觉,纯纯的PUA神器。 双休(包括周中双休):兜兜转转,最后害得是双休爽!一天用来彻底放空熬夜打游戏、出门溜达,另一天还能踏踏实实躺平回血。而且说白了,双休甚至都不一定非得是周六日休息,哪怕是排班在周中休两天也完全OK啊!很多黑心老板总拿“周末有业务、门店不能停”当借口搞单休,其实只要愿意招够人搞轮休,周中连休两天或者拆开休两天,去商场吃饭不用排队、去医院景点不用人挤人,错峰爽玩照样美滋滋。核心根本不是非要绑定周末,而是人真的需要“上五休二”来喘口气,这特么才叫正常人的生活。 而且最让人破防的,还得是国内逆天的“调休”环节,说白了就是朝三暮四,调班! 设计调休的专家默认全中国都是双休,但凡干过单休和大小周的老哥都知道,一旦遇上五一、国庆这种调休,那才是真正的地狱绘卷:放假的时候公司按法定只放那几天,但到了国家规定的周末补班日,公司可是一天都不落全跟着补! 这就导致单休或者刚好卡在小周的人,原本周六就要上班,周日再被国家征用去“调休补班”,直接把两周焊死连在一起——前一周上6天+周日补班1天+后一周再上6天,活生生连上13天班!上到第10天的时候人都是飘的,看谁都像重影,那种生理和心理的双重绝望,没经历过的人根本想象不到。 说实话,就算我现在混上了双休,不用再渡劫连上13天了,有时候想想还是觉得憋屈。说到底,中国的带薪假还是太少了! 满打满算工作一年才给那可怜的5天年假,想攒到10天得熬满10年,请个假还得看领导脸色;法定节假日表面看着长,实际全靠调休东拼西凑拆东墙补西墙。 打工人哪有不想要权益的,但光靠底层牛马自己去跟公司头铁仲裁能解决啥根本问题?说白了,现在最迫切的就是取消那折磨人的调休,把整体工资提上来,把实打实的带薪假给加起来。钱到位了、不用调休的带薪假多了,谁还在乎弹幕刷啥啊。 令人唏嘘!
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猫总
@catmangox
2hours ago
先和大家普及一个知识,在中国,能立即拿出100万纯现金(银行存款)的家庭约有49.4万户 到140万人,占比仅为约0.1%,但是在X上和小红书上,大家都是人均A12,这次二润的最终结果其实我早就猜到了,很正常。
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Journeyman
@JourneymanChina
3hours ago
丁太升这次点评刘欢的很好: 刘欢是最能代表中国改革开放时代的歌手 我们送别刘欢, 也是送别我们的青春, 和那个以为还会持续很久的时代
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Journeyman
@JourneymanChina
4hours ago
丁太升这次点评刘欢的很好: 刘欢是最能代表中国改革开放时代的歌手 另外,老丁对张杰和王源的厌恶真的是跃然纸上
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BITWU.ETH 🔆
@Bitwux
4hours ago
👀 Oura 延迟 IPO 我想应该和 Kraken
@krakenfx_ZH
没啥关系吧! 海妖打新,一波三折! 要是在中国,就需要找个道馆去改个运势什么的!
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哥飞
@gefei55
5hours ago
腾讯为了方便老外来中国玩,做了个 App 叫做 TenPayGo,其实就是把微信支付的绑卡和付款功能搬运过去了,这样老外不需要有微信账号,用邮箱注册之后绑定他们的信用卡,就可以在中国购买所有支持微信支付的商品了。 我们自己的海外信用卡,也可以绑定进去。 估计现在是推广期,手续费是减免的,我刚付了28元人民币,0.84元手续费全部减免了。 所以,通过 TenPayGo,你现在可以人在中国做出海网站赚美金之后在中国花。
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