背包健客 (@bbjk666) “果糖在肝癌中的“双面人生”：是敌还是友？ 过去，果糖被视为代谢疾病的“帮凶”，但它与” — TopicDigg
背包健客
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加入 November 2014
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果糖在肝癌中的“双面人生”：是敌还是友？
过去，果糖被视为代谢疾病的“帮凶”，但它与肝癌的关系一直存在争议。
2026年5月，香港城市大学联合中科院上海营养与健康研究所在《Signal Transduction and Targeted Therapy》发表研究，揭开了谜底：果糖对肝癌是敌是友，取决于一个关键酶——ALDOB（醛缩酶B）。
正常肝细胞：ALDOB正常表达，果糖被顺利代谢，无害。
肝癌细胞：ALDOB表达大幅下降。此时癌细胞仍能摄取果糖，却无法将其彻底分解，导致中间产物F1P大量堆积。
堆积的F1P会抑制另一个关键酶MPI，使蛋白质无法正常糖基化，最终引发内质网应激，诱导癌细胞凋亡。
动物实验证实：在ALDOB缺失的小鼠中，高果糖饮水能显著抑制肝脏肿瘤生长。
治疗新思路：研究团队筛选出MPI抑制剂Ebselen（依布硒啉），它能模拟果糖的抗癌效果，且口服有效，与靶向药索拉非尼联用有协同作用。Ebselen安全性已有临床数据支持，有望快速转化。
重要提醒：
这一机制仅在ALDOB缺失的癌细胞中生效。对健康人而言，ALDOB功能正常，果糖并不抗癌。过量摄入果糖反而增加脂肪肝、高尿酸等风险。建议每日添加糖摄入控制在25克以下。
未来可通过检测患者肿瘤组织中ALDOB的表达，筛选出适合MPI抑制剂治疗的人群，实现“代谢合成致死”的精准抗癌。
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