与「做菜」相关的搜索结果

说起匠人精神，我想起一个旧事。在国内的时候时候有一个体制内的同行阴阳我，说我可以去了解一下日本寿司之神的匠人精神，人家学一个捏寿司，要先学拧抹布好几年。然后畅谈自己在中国的某头部文博单位，学调浆糊都学了2年，其中奥妙很多。 我当时笑着回说，兄台，有没有可能你学了几年之后你师父才慢慢点拨你的那些诀窍，我师父最开始只花了5分种就完全告诉我了。而且你们那地方，早上过去大家吹牛打屁喝茶到11点才开工，一年能搞多少东西啊，跟外行装一装就得了。 说回这种所谓的传统匠人精神，我认为是在特定条件下产出的一种行为模式。需要的条件其实主要包括两个方面 1.零和博弈的小农经济与学徒制。 这种情况下掌握一种技术可以为安身立命之本，但是却有一个矛盾，一方面小农经济下单凭一个人无法完成这种技术的全生产流程，但是任何一个新增的掌握技术的人无法将蛋糕做大，且会分走蛋糕。 所以学徒制就可以调和这一点，让师父在教导徒弟的过程中把有限的技术知识慢慢教给徒弟，同时组织生产与把握利益的划分，这个过程可以相当长，所以才会出现拧抹布可以学几年的情况。 当年我师父境界已经很高了，教我的时候是直接给答案，行话叫海底眼，让我节省了很多时间。 师父教我的时候，师母经常在旁边笑，“宫里（故宫博物院）他们可不会教你这个，他们不愿意”。还带着我，在北京到处摸，“这个你摸一下，敦煌的卷子，唐代的”、“你摸摸元代的几种竹纸”、“司马光的手稿，宋代的纸，你摸一下”…… 2.资源匮乏且封闭的社会环境。 匮乏且封闭的情况下，无论是组织形式还是生产工具，都可以维持几百年甚至上千年不变，同样的经验可以用很多年，而这些所谓的经验和一成不变的知识，会形成某种“秘籍”、“宝典”。而现代社会，很少看到某种秘籍宝典了，变化太快了。 封闭与匮乏带来的生产工具的固定，更是让“迭代”失去了物质基础。 所以你要发现没有，以匠人精神闻名于世的日本，甚至弄不出什么体验流畅的手机app。因为现代社会高度丰富的物质与开放且快速的信息交换，跟诞生匠人精神的土壤，是完完全全对立的。 作为过来人，我的建议是如果你是从业者，如果进入任何一个行业首先要求的是匠人精神，不用想，赶紧跑，这个行业天花板肯定很低且充满剥削。 如果你是消费者，看到匠人精神最好也跑，对方只是想强行提高溢价而已。 有的东西看起来美好，但其实这种美好是特定条件下的错觉，没有什么好留念的。 图为师父在北京的旧宅给我做菜，炒猪肝。

问：上下文（Context）和上下文窗口（Context Window）什么差别？ 这两个概念经常被混用，但其实指的是不同层面的东西： 上下文是指 AI Agent 在执行任务时实际拥有的所有信息，包括系统提示词、用户的对话历史、检索到的文档、工具调用的结果、记忆模块注入的内容等等。你可以把它理解为“Agent 此刻脑子里装的所有东西”。上下文是一个动态的、可以被工程化管理的概念——哪些信息该放进来、什么时候放、怎么组织，这就是现在越来越多人说的 Context Engineering。 上下文窗口则是模型层面的一个硬性限制，指的是模型单次推理能处理的最大 token 数量。比如 128K、200K、1M 这些数字，说的就是上下文窗口的大小。它本质上是一个“容器的容量”。 打个比方：上下文窗口是你厨房操作台的面积，上下文是你实际摆在台面上的食材、调料、菜谱和工具。台面就那么大（上下文窗口有上限），但你放什么上去、怎么摆放（上下文的管理）决定了你能不能高效做菜。 在 Agent 开发中，一个核心挑战就是：Agent 需要的上下文往往远超上下文窗口的容量。对话越来越长、工具调用结果越来越多、检索的文档越来越大——这些都在消耗上下文窗口的空间。所以才需要各种策略来管理：摘要压缩历史对话、选择性检索而不是全量灌入、及时清理不再需要的中间结果等等。 简单总结就是：上下文（Context）是“内容”，上下文窗口（Context Window）是“装内容的容器”。做 Agent 工程的核心功夫之一，就是在有限的“上下文窗口”里塞进最有价值的“上下文”。

昨天晚饭，新学了瑞士鸡翼 最后饭没吃完，因为鸡翼提前吃光了。我之前开玩笑说我的目标就是：等你以后吃习惯了我做的饭，你饿了就会说想吃我做的饭，而不是叫外卖了。保安说：那我永远也不会这样说。我问他为啥，他说，我知道做菜很辛苦，我不想你那么辛苦。然后他现在学会了点菜，说因为我做的好吃😂

昨天大家對我的香蕉反應太熱烈了😝 今天只好再來一點不一樣的，順便謝謝大家的支持 今天是做菜系列 只是…多加了一點料😈 蟹肉棒、柳丁、干貝你喜歡哪一個😜 都是高品質食材，營養滿滿 如果還沒吃飽的話，可以私訊我 我再讓你好好補一下…吃飽比較好睡💦❤️ 📷🤫完整版

吃十几天，终于回过味来了… 一天只能吃一顿我妈做的菜，也是这次回来突然发现她做菜很油而且不大好吃。小时候住校经常会想吃妈妈做的菜，估计也是因为食堂更难吃。在福州学会自己做饭以后，今年回家一顿外面吃，一顿家里吃，她顿顿做但我一天只吃一顿。保安完吐槽说，因为你现在做饭手艺比她好了…

我：医生，切手了，我需要包扎一下 医生：咋弄的 我：做玉米炒肉，玉米太嫩，用刀切粒切的 医生：你是厨师啊 我：没有，我要是厨师，我都没脸来了🤣🤣🤣 做菜不切手的程序员，不是好厨师

推荐个下饭综艺《一饭封神》 节目里我最喜欢香港大厨黎子安，属于大厨里最没架子，最松弛，最i人的厨师。做菜从不记菜，拿到什么做什么。每次做的都不一样。性格堪称厨师版保安，不聊做饭讲话要想很久，聊起做饭又小嘴叭叭，对做饭有强烈热爱不是科班出身，闲着没事喜欢逛菜场，最搞笑得是随地大小酌。

做菜日常 Daily cooking✌️ 喜歡打喜歡，不喜歡藏心裏☺️。 If you like it, say it, if you don't like it, just keep it in mind. Ps:隨意錄錄，又水了一則貼文，我真棒。 #肌肉##哥布林##做菜##日常#

你知道嗎！ 12月開始囉 瘋狂做菜 那你一定需要蜜雅乳牛的幫忙🐮🐮 需要幫忙可以看看這裡 轉推截圖私福利各位✨