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整理了几个超级实用的厨房小技能，用起来真的方便很多。
分享3个我认为比较实用的：
1、柠檬快速挤汁：切成不太薄的柠檬片，用筷子插进果肉转圈按压，汁水轻松挤出还不溅。
2、包子快速回蒸：蒸锅里放一小碗热水，包子插上牙签中小火蒸3-4分钟，又软又香。
3、冰可乐快速冰镇：常温可乐裹上一圈纸巾淋上水放冷藏层可以更快降温，夏天必备。
这些小技巧不需要复杂的工具，简单实用。
多学一点实用技能，日子过得更舒服。
#实用技能# #生活治愈#
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性格真的无法改变么？
按照我的方法你也可以改变
这是我前几天的 MBTI 人格测试结果：
😎人格：主人公 (ENFJ-A)
👉外向型 – 69%
💠直觉型 – 51%
💠感受型 – 78%
👉计划型 – 94%
👉坚决 – 100%
以上比较特殊的只有这三点：外向型、计划型、坚决
因为：
我以前属于内向型性格，坚决肯定不会 100%
⚠️我没有根据出题内容做任何欺骗性回答，完全都是根据自己最真实的想法测试
一、外向型 69%
外向型的一些特点：
1⃣️比较喜欢社交活动，善于与人沟通，能从与人交往中获取能量。
2⃣️擅长沟通和领导，能激励他人。
从我个人经历来讲现在这个性格肯定是后天养成的。
我刚入职场的时候不要说善于沟通和领导了，不把沟通搞砸就算是好的了，更不用说激励他人。
之所以是现在这个性格有几方面原因：
1⃣️看书
我对于沟通这件事一下子通了是因为中篇小说《你一生的故事》（几个小时就可以看完）
翻拍了一部科幻电影你大概率看过，叫做《降临》
故事背景很简单，就是有一天外星人降临地球，主角作为语言学家和外星人接触的故事
他用一个科学的视角解释语言对于思维模式的影响，继而影响整个时间运行的方式，导致科学家可以预测未来
具体内容我就不多说了，大家感兴趣的可以去看一下。
按照这个思路我一下就明白和人沟通的技巧了，工程师思维。
以下内容没有任何主观攻击性，如果冒犯了你请见谅🙏
1. 研发 RD 💻
常年累月和计算机打交道的会有一个问题，那就是和代码交流是非常直接的，对就是对，错就是错，没有「你猜」「你觉得」
所以研发一般比较直接，也就是没有情商，我也是研发出身，非常深刻的理解里面的思维差异
2. 商务 BD 🤵
这些年和商务也就是 BD 接触比较多，BD 的工作就是常年和其他公司打交道。
但是有一个问题你不能把自己公司的底牌几句话给漏了，也就是说你想要干的长久就得经常性的「说谎」
所以 BD 说话「三分真七分假」（再次声明没有贬义）
这不是他们的主观意愿，而是思维习惯，这些习惯会带到生活中去而不自知。
大家可以拿这个分析一下周围的 BD 朋友。
3. 设计 UI 🎨
大家想一下，美术专业要求的是什么？
是发散性思维，这个思维和研发是完全相反的，这也导致美术专业出身的朋友有着强烈的发散性思考。
说直接点就是逻辑性较差，因为多年绘画 + 理论的原因。
我不是说特例，而是一般情况下
还有更多案例，大家可以套用一下。
总之有了这些理论基础我再和不同的人沟通交流的时候就不那么怵了。
后来就是主动去沟通了，现在更怪，如果能打电话我绝对不愿意打字，电话的效率太高了🤣
2⃣️周围人
虽然我的情商不高，有点内向，但是我周围尤其是我当时的女朋友，现在的妻子是一个强大的外向型人格。
长年累月的影响、交流我也知道其他人的想法了。
二、计划型 94%
我在做任何事之前倾向于有组织和计划，喜欢明确和结构化的环境。
但是，注意以前绝对没有 94% 这么高。
为什么有这个结果我分析有这几个原因。
1⃣️计算机专业
和电脑打交道需要严谨，所以不能随心所欲，长时间就导致这个性格了。
2⃣️创业
八九年前开始创业，创业需要把很多事都安排的明明白白的，否则大家得乱成一锅粥，所以时间长了就会导致性格的转变。
3⃣️看书
我很多年前看过一本书《运营之光》
这本书是黄有璨写的，这个哥们也非常有意思，他好像都没有上大学，但是凭借着天分和努力走到今天。
这本书教会了我凡事都做计划的底层原理，凡事做 PlanB 的原因。
所以我现在做什么决策会先考虑 PlanA、PlanB、PlanC
这样无论遇到什么情况都有备选方案。
三、坚决 100%
最神奇的来了，坚决居然是 100%
在MBTI人格测试中，"坚决（Assertive）"通常是用来描述你在面对压力和挑战时的反应方式。
具体来说，一个高度坚决的人可能更能保持冷静、自信，并且在各种情境下更容易维持稳定的情绪状态。
我以前在巨大的压力下会崩溃掉，直接崩溃那种。
但是现在很少能出现让我奔溃的事，再大的事我第一反应就是控制情绪、如果解决、最优方案是什么、有没有备选方案、这些方式涉及到的人怎么想、怎么照顾他们的情绪等等等等
这个造成的原因有几种：
1⃣️主动扛起责任
从大学起我就在有意的主动挑战自己的舒适区，这样时间长了压力的阈值就高了。
2⃣️创业
创业每天的压力都很大，经历过风风雨雨，时间长了小风小浪当然也就没啥压力了。
3⃣️阅历的增长
当你看过世界，很多事你也不会放在心上了，懂的就懂，尤其是币圈。
四、总结
我认为
江山难改，本性易移
你只需要：
1⃣️多读书（书是内功）
2⃣️和优秀的人接触（很多你困惑的事，他们门清）
3⃣️使用特定的语言（BD、RD、UI等等）
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在大城市，如果认真参与生活中的油盐酱醋，其实可以发现很多低成本、高品质的生活小妙招。
坐标苏州，前两天我去逛盒马。
那天去的时候已经晚上8点了，盒马的熟食区开始打折，各种买一送一、打七折。
路过饺子区，看到现包小馄饨也在例行特价促销，买一送一。刀鱼馄饨29.9元两盒，虾仁馄饨19.9两盒，鲜肉馄饨13.9两盒。
盒马的这个现包小馄饨我非常喜欢，品质很好，没有速冻的那股子怪味，就拿了两盒刀鱼小馄饨。
那天而且正好是周二会员日，打完折下来才26，付款的时候瞬间觉得好香~
学会了吗各位当家的~
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