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🦀 阳澄湖大闸蟹预计这几天开捕 几个数字：阳澄湖年产量稳定在 1 万吨左右，品牌价值约 282 亿元，是苏州农业品牌价值第一 顺便科普：湖泊蟹和池塘蟹其实是同一种蟹（中华绒螯蟹），只是养的地方不一样。湖泊蟹肉更紧实，池塘蟹产量高、供货稳。一年只有 1 万吨，市面上的“阳澄湖蟹”有多少是真的，大家心里有数 😂 来源：苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会、荔枝新闻、杭州日报 #大闸蟹# #农产品#

清迈有家料理熟成安达曼海鱼的餐馆，今天和太太绕过大半个城市，来吃中秋节晚餐。 熟成牛肉很常见，但海鱼用干式熟成（Dry-aged）的方法处理，以前只知道常见于日式的寿司或鱼生，确实很少出现在泰式料理当中。 泰国南方真正靠近安达曼海和泰国湾的地方，鱼料理确实有过人之处；但在清迈，海鲜与海鱼比较少见，做得好的更是堪称稀有。 这次探店则是很大的收获：点了盐烤过的干式熟成红笛鲷，风味十足，肉质细嫩紧实。菜单上有十种海鱼可选，让人不免很想找机会遍历一下。

他坐在獸醫辦公室裏，不得不簽署一份讓他的貓咪安樂死的協議書。他試圖保持冷靜，他的手在顫抖， 眼裏充滿了淚水。 然後他的貓撞起它的小爪子，輕輕地摸了摸他的臉，就像它知道他有多受傷一樣。 是的，它要離開了，但它仍然試圖安慰他。 它依然在他身邊 ，緊緊抓住他 ， 好像在努力記住他的每一部分。 那個小爪子，那張熟悉的臉 ，它最後一次看他的樣子 ◦ 他還沒準備好放手，他倆都沒有。 這隻貓患有嚴重的牙垢和 嚴重的牙病，感染摧毀了它的整個身體。 他以前注意過它的口臭和牙石積聚 ，但他從未想過會這麼嚴重。 貓咪是很懂隱藏痛苦的動物，我們忽略的那些小跡象可能意味着危及生命。 即使在最後時刻 ，當自己需要安慰的時候，它仍然伸出手來安慰它愛的人。 它無法用語言說再見 ， 所以它伸出那隻小爪子 ，撫摸着它一生所愛的臉 😭😭😭

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教育本身该是一次清醒、长期的价值投资。 因此许多人宁可追求确定性，不敢面对教育的不确定性。可教育本是不确定的——与时代有关，与孩子身心有关，甚至与“想不想学”有关。 价值投资，是摸着黑走路。 只要方向对，走歪一两次没关系。没考好不要紧，大学没上好也不要紧；但第一份工作不行，那就麻烦了。