蔡子博士Chris (@caiziboshi) “一整头牛的肉，够一家吃一年！ 整头牛购买通常确实比在超市零买更便宜，因为单价更低” — TopicDigg
一整头牛的肉，够一家吃一年！
整头牛购买通常确实比在超市零买更便宜，因为单价更低、批量分摊成本。但具体金额略有夸张，现实中整头牛大约在2500–4500美元，而按常见超市价格换算，总价通常在4000–9000美元之间，节省幅度大约20%–40%。不过需要注意，整头牛包含大量非高端部位，还需要冷冻储存和长期消耗，因此“更便宜”更多是整体均摊优势，而不是每一块肉都更划算。
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