Colin Wu (@colinwu) “贾国龙的内蒙古老乡做餐饮 很久以前羊肉串创始人的原则： 对员工，尽量不考核 对顾客” — TopicDigg
Colin Wu
@colinwu
加入 November 2021
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贾国龙的内蒙古老乡做餐饮
很久以前羊肉串创始人的原则：
对员工，尽量不考核
对顾客，尽量没话术
不做团购，不做营销，不做外卖
今年单店平均翻台率 4.9 遍/天，月员工流失率 3%～4%，均为行业罕见水准
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