刚刚刷到一个视频,是讲抗炎饮食的,视频里面说用微波炉做三文鱼,能更好地保留里面的Omega-3,突然想跟大家聊聊三文鱼
首先在加拿大的话,我个人的建议是,超市的三文鱼最好煮熟再吃,就算包装上写着“生食级别”也一样
起因是朋友有一次在超市买了标着生食级别的三文鱼,结果吃出了白色的小寄生虫。人没事,但从那以后就不太敢生吃了。当然这只是一次经历,可能跟那家供应商或超市有关,不代表所有加拿大的生食级别三文鱼都这样
所以想问问大家
平时在哪个国家,家里会生吃三文鱼吗?吃得多吗?
一般选哪个产地的?
野生的还是养殖的?
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