孤鹤.hl (@GuHype)

都说苏南人喜欢吃甜口，事实上喝点糖水，排骨红烧肉加点糖算个球。 来盘点一下，大洋彼岸的美国老百姓有哪些不要命的饮食文化。 1、薯片蒯大酱吃。 商业推手与电视文化的普及（历史起源） 1952 年，美国著名的立顿（Lipton）食品公司为了推销他们的“脱水洋葱汤料包”，推出了一个食谱：建议人们将洋葱汤粉拌入酸奶油（Sour Cream）中，做成法式洋葱酱（French Onion Dip），并用刚流行起来的 Lay's 薯片蘸着吃。 50 年代也是美国电视机进入千家万户、家庭冷餐派对风靡的时代。这种不需要开火、直接撕开包装就能招待一大群人的“薯片+大酱”组合，迅速成为了看电视、看球赛以及社交聚会的标配。 追求口感的终极平衡（味觉逻辑） 美国人对酱料有种近乎执着的“蘸酱帝国”文化。单独吃原味薯片，往往只有高盐和油炸的单一咸脆感。 解腻与多层次风味： 美国人最爱用来蘸普通马铃薯片的酱料（如法式洋葱酱、牧场沙拉酱 Ranch）多以酸奶油或美乃滋为基底。这种冰凉、微酸、醇厚的乳制品大酱，刚好能中和油炸薯片的燥热与油腻，形成“冷与热、酸与咸、浓郁与酥脆”的绝佳平衡。 万物皆可 Dip： 这种习惯还延伸到了墨西哥裔移民带来的玉米片（Tortilla Chips）上，搭配莎莎酱（Salsa）、牛油果酱（Guacamole）或热起司酱（Queso），清爽酸辣，让人一吃就停不下来。 薯片本身经过了“抗造”的工业改良 你可能会好奇，薄薄脆脆的薯片又不是大葱，一戳不就碎在酱里了吗？为了能让美国人更爽快地“蒯大酱”，美国的食品厂商专门对薯片进行了改良： 波浪厚切薯片（Ruffled/Wavy Chips）： 美国超市里有大量极厚、带深波浪纹的薯片。这些波浪不仅增加了薯片的结构强度，更像一把把“小勺子”，专门为了能稳稳地兜住质地浓稠的大酱而设计。 甚至有像品客（Pringles）这样的品牌专门推出加厚硬挺的“Dippers”系列，就是为了解决薯片断在酱里的痛点。 最终多方势力共同推动这种高盐高热量吃法成为美国社交与看球的“灵魂干粮”，形成了根深蒂固的国民级社交与饮食文化。 2、超大份量文化（Portion Distortion） 在美国，“大就是好”的观念深入餐饮业。 升杯文化（Supersizing）： 无论是快餐店还是普通餐厅，美国的单人份食物量通常是亚洲或欧洲的 1.5 到 2 倍。只需加几毛美金，就能将可乐和薯条升级成“巨无霸”规格。 心理暗示： 这种文化导致美国人对“正常食物份量”的认知产生偏差（称为份量扭曲），让人不知不觉摄入远超代谢所需的卡路里。 3、液体卡路里泛滥（Liquid Calories） 美国人对甜饮料的依赖极其严重，许多人几乎以饮料代水。 无限续杯（Free Refills）： 美国绝大多数快餐店和美式餐厅，汽水都是免费无限续杯的。这鼓励了人们在用餐时摄入大量的添加糖。 超甜的日常饮品： 除了可乐，美国人日常极爱喝极其浓郁的甜冰茶（Sweet Tea）、加满糖浆和鲜奶油的冰沙咖啡，以及被误认为健康、实则糖分爆表的工业果汁。 苏南人来了都顶不住，更不用说台南人广东人。 4、超加工食品（Ultra-Processed Foods）占领餐桌 美国的食品工业极度发达，导致超加工食品成为了很多家庭的主食。 冷冻电视餐（TV Dinner）与微波食品： 很多人下班后不习惯开火做饭，而是直接去超市买调味好的冷冻半成品（如冷冻披萨、微波通心粉、炸鸡块），这些食品往往含有极高的钠、反式脂肪和防腐剂。 没错，人家工业化发达+地广人稀所以早就预制菜为主了。 早餐全糖宴： 许多美国孩子（甚至成人）的早餐是五颜六色的高糖麦片（Cereals）、抹满厚厚糖霜的肉桂卷（Cinnamon Rolls）或流行夹心饼干 Pop-Tarts，一大早就让血糖坐上过山车。 5、蔬菜边缘化（The Garnishment Veggie） 在美国传统快餐或家庭饮食中，蔬菜常常沦为“配角”或“点缀”。 很多时候，美国人一餐里唯一的“蔬菜”就是汉堡里的一片生菜、两片番茄，或者是油炸的薯条（在美国农业部定义中，土豆曾长期被归为蔬菜类的主要消耗品）。 即使吃沙拉，他们也习惯倾倒大量高热量、高脂肪的浓稠酱料（如 Ranch 牧场酱或 Caesar 凯撒酱），让原本健康的蔬菜变成了热量炸弹，这点跟薯条蒯大酱是一个道理。 6、情绪化与汽车依赖型饮食（Emotional & Car Eating） 汽车穿梭餐厅（Drive-Thru）： 美国的城市设计极度依赖汽车。几乎所有快餐店、甚至星巴克都设有 Drive-Thru 通道。这培养了美国人“在开车时解决一餐”的习惯。在分心且快速吞咽的情况下，大脑很难及时接收到“饱腹”信号，极易过量进食。 情绪化吃零食（Stress Eating）： 在影视剧里常能看到，美国人一遇到伤心事，就会抱起一整桶几升装的冰淇淋直接用勺子挖着吃，这种通过高糖高脂舒缓压力的做法在现实中也非常普遍。 这些饮食文化叠加上食品企业每年数以亿计的广告轰炸，使得高盐、高糖、超加工食品在美国极具价格优势且随处可见，这也正是美国长期面临肥胖率和心血管疾病高发的主要原因。 美国成年人的肥胖率常年维持在 40% 左右，还有34%成年人在糖尿病前期，现役军人都有近 7 成超重，20% 达临床肥胖。 今年年初美国医学会杂志刊登的哈佛研究指出，传统的 BMI（体重除以身高的平方）忽视了肌肉和脂肪的分布，经常把部分肌肉量大的人划为肥胖，却把体脂超标、肌肉量低的人漏掉。 当研究人员采用国际上 76 个医疗组织认可的“人体测量新指标”（即结合了 BMI、腰围、腰臀比、腰高比等综合脂肪测定法）后发现： 有近 40% 的原本“BMI 数值完全正常”的美国人，实际上体内的脂肪比例严重超标。 如果按照这个更精准的新标准来定义，美国人的真实肥胖率实际上可能高达 68.6% 至 75.2%，隐性肥胖问题远比想象中广泛。 肥胖相关的医疗负担（如糖尿病、心脏病、癌症等）每年为美国医疗体系带来约 1730 亿美元的直接医疗开销，若算上因病失去的生产力，总经济负担高达 4450 亿美元。 为什么苏南台南广东人，还有大洋彼岸的美国人喜欢吃甜口，其实有深层次的历史、产业经济原因： 糖是古代的“奢侈品”与“炫耀性消费”，苏南（以苏锡常为代表）： 自宋代经济中心南移、京杭大运河繁荣以来，苏南地区凭借发达的丝绸与粮食贸易，长期成为中国最富庶的“鱼米之乡”。 有钱的盐商、富贾和文人墨客为了彰显财力，在做菜（如无锡排骨、苏式红烧肉）时大量放糖。这种“富人专属”的重糖口味，逐渐向下阶层模仿和沉淀，演变成了地方传统。 根据大卫·李嘉图的比较优势理论（Comparative Advantage），一个地区如果大规模生产某种商品，该商品在当地的供给就会极其充沛，导致要素成本（Factor Price）远低于其他地区。 台南与广东： 台湾南部和中国广东地处亚热带，是种植甘蔗的绝对优势产区。在古代运输成本（Transportation Cost）极高的制约下，北方内陆很难获得糖，糖在北方是昂贵的中药和调味品；而在两广和台湾，糖是低物流成本的本土物产。 美国： 美国的甜，更是一场现代产业经济学的工业奇迹。20 世纪 70 年代，由于美国对进口蔗糖实施关税保护，本土糖价居高不下。为了寻找替代品，美国利用其庞大且享有政府高额农业补贴的本土玉米产业，开发出了高果糖玉米糖浆（HFCS，High-Fructose Corn Syrup）。 当经济高度发达，社会进入大规模工业化和快节奏生活时，甜口的普及逻辑又开始由“财富炫耀”转向了时间成本与边际效益的博弈。 现代美国，快节奏、极高的时间机会成本，带来的流水线快餐主导饮食。加上糖成了穷人低成本的“快乐补偿”，相比于高昂的天然有机食品，高果糖浆是工业界成本最低的“成瘾性”添加剂。 在巨大工作压力下，摄入高糖食品是消费者获得多巴胺的最低边际成本渠道。

@kylewmi THOR的业务本身就是洗钱，黑客开张就是他们开张的时候，当然不会冻黑客了，主要原因还是这钱就算冻住了也是要还的，如果给交了足够上岸的保护费，说不定人家就帮一次忙然后退休了。

Jeff实在太谦虚了，其实一句话，Hyperliquid希望自己是最终的价格发现场所，所以其他交易所是否上线真的不重要，没任何好处，只会让筹码流向不该去的地方

昆明是个好地方，准备搁玉龙湾定居退休了，房子看好了，景区山上的别墅才两百，同样的价格搁南京只能买个百来平小房子，更别说那几个一线城市了，不是人呆的，未来属于宜居城市。

不是，怎么搁这聊上李笑来退休敲代码了，难道我比大家多一段记忆？ 就在3年前，其核心业务Mixin的用户被盗2亿资产，都给转成债券了。 李笑来，新东方早期网红，比特币发家，而后18年“傻逼的共识也是共识”过于领先版本，很多人恼羞成怒，导致李笑来风评两极分化严重，之后李笑来慢慢转向培养私域付费韭菜。 其大力倡导定投（当然，我也很倡导定投HYPE），撰写《定投改变命运》等课程，设计了 BOX，一个所谓的无管理费区块链“ETF”产品。 最初 BOX 主要由 BTC、EOS、Mixin 原生代币XIN组成，后来成分有所调整。用户主要通过 李笑来相关的投研社区B dot watch 在 Mixin 上进行定投操作。 李笑来是Mixin早期投资人之一，明面上就有相关公司费格曼科技持股约5%，并多次公开站台推广。 他开设多个定投人生付费社群，鼓励粉丝长期定投 BOX 等资产，宣传“让时间陪你慢慢变富”，很多粉丝因此把资产放在 Mixin 钱包里。 然而没有直接的管理费，实际上免费的才是最贵的，除了入群费，还有混入投资组合的各种乱七八糟的小币。 但，这点鱼目混珠显然还不够，给笑来老师忠实门徒们的最后一击，是2023年9月23日凌晨，Mixin Network 的云服务商数据库遭到黑客攻击，损失初步约2亿美元，主要包括约9448万美元 ETH、BTC、稳定币等主流资产，幽默的是BOX 和 XIN 本身未出现严重被盗。 这是当年加密领域最大规模的黑客事件之一，但因为受害者全部是私域的那些定向养殖的韭菜，舆论完全没有今年drift、kelpdao这些等同规模的事件那么大。 事件的解决方案：创始人冯晓东直播回应，最多赔付受损资产的 50%，剩余部分以MDT 系列债券代币形式赔付，未来用平台利润回购。 李笑来在社群中回应：正在集中处理遗留问题；冷钱包并非100%安全；BTC 和 ETH 可拿回比例差异大是黑客造成的；后续会对 BOX 锚定资产管理采用新策略。 今年仍有链上数据显示与该黑客相关的钱包开始通过龙卷风协议移动部分休眠资金，被盗资产整体追回情况有限，MDT系列分为三种，稳定币、btc、eth，虽然不能通过市场交易，但也有进阶玩法，可以在 Mixin 内把 MDT 单向兑换成 MAO 代币（比例约为 1 MDT ≈ 6000 MAO），兑换后可能获得更好的流动性和节点分红，但不可逆。 稳定币债券MDTu 计划在 2026 年 9 月 23 日前 完成约 2300 万美元债务的全额偿还，而btc、eth债务则需要依赖mixin未来的收入。 虽然Mixin 有债务登记和分批偿还计划，但大量受损用户难免质疑其监守自盗，当然，并没有证据能证明这一点。

大理白族自治州，洱海，很难想象一个成名已久的旅游城市基建这么差，道路、网络都给人二十年前的感觉，五公里的路没有一个小时走不到。 除了美丽的自然风景，其他体验可以说一无是处，推测是民族自治的代价，排斥外来资本，民宿为主，几乎找不到连锁酒店，对基础设施的长期规划和投入，压根是看不到。

bitmex关门，odos关门，好歹还有人聊两句。 上个月，一条链corn，上线一年就关掉了，跨链桥也全部停止支持。 链上的资产被项目方全部吞掉，质押代币没取走的全都没收基金会。 项目变成一个小范围的财富管理公司，一眼就是割韭菜的，这一切连个水花都没有，寂静的像个恐怖故事。

a16z背叛革命把hype往cex提，但这不影响hype的未来，hype的实际作用是第一位的，手续费、优先费用不断回购销毁，共识建立在稳定的现金流上，与此同时一些人用来价值存储，这只是附带的，他们早点兑现反而是好事

市场目前有多看好 hyperliquid:native 呢？拿 @42space 上这个HYPE和BNB的FDV比值的事件来说。 现在HYPE是550亿，BNB则是850亿，BNB的倍率依然是低于HYPE，也就是参与事件的资金认为HYPE的FDV今年有75%左右的概率会flip BNB，即使BNB没有波动的情况下，HYPE还要在现在的基础上继续上涨54%，大家都知道HYPE今年已经涨了近2倍。 我个人从情感角度上来说肯定是坚定的HYPE派，但这个事件的赔率未必是理性的，有一些角度可以交叉比对。 1、因为带有时间戳，所以这个事件肯定是跟传统期权更接近。 因为HYPE这段时间的波动率更高，目前HYPE的期权市场也越来越成熟，9月份call的盈亏平衡价格在69USD，而12月的call目前深度不佳（对应的价格预测就不那么准确），盈亏平衡价格在72USD，BNB的期权则最多只有30天的，盈亏平衡价格是668USD，从这些价格目前对应的FDV来说，期权市场很看好HYPE但并没有这么乐观，这里面或许有套利机会。 2、既然是比FDV（价格*总供应量），那就既要看价格变化，也要看代币供应量变化。 @HyperliquidX 每天的收入99%都会用于回购 HYPE 并转入af地址，转入这个数学上的黑洞地址以后，理论上token然存在，只是不能再被人转移了，而在前段时间的提案投票正式通过以后，coingecko的统计口径里才将这部分称为被销毁了。 BNB同样有销毁模式，不过销毁数量基于 BNB 的链上价格以及 BNB Chain 网络的供需情况进行动态计算，每个季度150万左右，最终目标是将总供应量削减至 1 亿枚，这个部分跟Binance平台的收入无关，也不从市场回购。 所以，HYPE的回购直接影响价格，每个月提供60M左右的购买力，买的这部分会移除供应量，而BNB通缩只影响代币供应量变化，不影响价格，这一点是HYPE能flip BNB的关键优势所在，但供应量被移除也意味着其FDV并不是无脑上涨的。 3、很多人将这个事件直接简化为hyperliquid和binance两个平台之间的对比，这是不对的。 从第二点也能看出来，HYPE代表hyperliquid未来的全部收入现金流，加上hype生态里hip-3项目的一半收入现金流，而BNB则只代表BNB CHAIN未来的gas收入和binance launchpool未来的部分权益，说白了Binance的收入大头 手续费收入 是给到了Binance Holdings Ltd.这个实体，并不直接流向BNB二级市场。 所以在人工开支这部分，HYPE团队有些成员拿到了HYPE会出售一部分，而 @binance 则将当初的团队份额用于通缩机制销毁，现在工资应该不会再用BNB结算？我不知道。 总结下，因为燃烧会减少供应量，所以就算营收和市盈率不变，HYPE的价格向上的趋势依然会非常稳，但FDV迅速flip BNB则需要非理性定价。 - 事件战壕出来以后，多关注期权市场和42space，前者以做市商的理性定价为主，赌起来很舒服，比如这段时间买HYPE的call；而42space因为接入了binance wallet的渠道，散户很多，会出现一些非理性的定价，存在套利空间，机会就很多。