徐老猫 (@raycat2021) “世界上米其林餐厅密度最高的地区，不在巴黎、纽约这样的大都会，而是在日本京都的东山” — TopicDigg
徐老猫
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加入 September 2022
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世界上米其林餐厅密度最高的地区，不在巴黎、纽约这样的大都会，而是在日本京都的东山区。
这里只有约3.5万居民，但据2026年京都米其林指南，这里约有近百家米其林餐厅，包括6家三星、19家二星和73家一星。
京都是日本的传统美食之都，怀石料理的发祥地。大量的宫廷料理、禅宗寺庙料理，许多餐厅由同一家族世代经营，顶级餐厅自然扎堆在此。
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