徐老猫 (@raycat2021) “意大利正遭遇38度高温，据说“奶酪银行”受到了威胁。 “奶酪银行”，1953年由意大利信贷” — TopicDigg
徐老猫
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加入 September 2022
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意大利正遭遇38度高温，据说“奶酪银行”受到了威胁。
“奶酪银行”，1953年由意大利信贷银行创立。奶农把奶酪当抵押品，获得相当于价值80%的贷款。
银行存有大约50万轮帕玛森奶酪，需要严格的温度和湿度控制。还需要用自动化机器，每天刷洗和翻转奶酪轮，以保持其新鲜。
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